Ketkä muut ovat aivan hulluina burgereihin? Voiko täydellisempää ruokaa edes olla olemassa (sydänsilmäemoji)? Löysin muutama päivä sitten reseptin terveellisiin sämpylöihin ja ajattelin heti, että hei! Hamppariaika! Nyt kun vanhemmillani on rehunteko menossa ja veli on Belgiassa, olen vastuussa ruoanlaitosta. No, sehän käytetään hyödyksi ja hifistellään ja kunnolla! Ruokahifistely on mun mielestä parasta! :D En oo pitkään aikaan leiponu mitään, niin tämä oli oikein virkistävää. Ja mitä hampparit ovat ilman ranskiksia? Niillekin löytyi terveellinen vaihtoehto; peruna korvataan bataatilla.
Resepti sämpylöihin löytyi
täältä.
Jauhoja piti laittaa vähän enemmän, että taikina ei tarttuisi niin paljon sormiin, mutta kannattaa ensin laittaa ohjeen verran ja sitten lisätä tarvittaessa. Sämpylät kannattaa myös muotoilla niin, että kastelee kädet. Se estää myös taikinaa tarttumasta.
Tältä sämpylät näyttivät uunituoreina. Se tuoksu! Taivaallista.
Tuonne väliin jauhelihapihvi, joka on hyvin yksinkertainen tehdä:
1 paketti jauhelihaa
suolaa
pippuria
muita mausteita, esim itse käytin chiliä ja timjamia
kananmuna
Paistetaan uunipellillä noin 20-30 minuuttia 175:ssä asteessa
Bataattiranskalaisetkin ovat yksinkertaisia:
1 bataatti (riittää kolmelle tai jopa neljälle)
suolaa
pippuria
öljyä, kookosöljystä tuli todella hyvä maku!
Leikkaa bataateista tikkuja. Laita ne kulhoon. Lisää öljy, suola ja pippuri. Sekoita. Laita uunipellille ja paista noin 30 minuuttia 175:ssä asteessa.
Niin herkullista! Ja täyttävää, äiti ja isi eivä jaksaneet syödä tuon kokoista ateriaa kokonaan :D Minä tottakai jaksoin.
Tilattiin myös Zalandolta uudet lenkkarit ja niitä nyt odotellaan tässä kuumeisesti :)
